Producción real es el Mercado Municipal

Fue creado en un edificio que estaba en desuso en el Barrio Las Margaritas donde antes funcionaba el área de inspección. Allí tras una mejora edilicia, y la inversión de la Municipalidad de Río Turbio tanto en estas estructurales pero también comprando equipamiento adecuado, y bajo las normas vigentes, se creó el mercado que mueve y promueve a muchísimos productores locales y emprendedores.

El sentido no es solamente ofrecer alternativas, sino además promover el trabajo emprendedor, y poner de manifiesto el rol del Estado en términos de economía social, que tiene como fin por un lado visibilizar el trabajo productivo y emprendedor de la comunidad, y también brindar el espacio acorde, e ir en búsqueda de la organización comercial y económica de los emprendimientos.

Existe una gran variedad de productos desde panificación hasta productos de huerto, y acuerdos por cortes populares de carne en temporada; por eso el espacio funciona con dos modalidades, según explicó Félix Altuna, Secretario de la Producción del Municipio.  La modalidad feria, y la modalidad mercado. La diferencia está en que en la modalidad feria se les da participación los productores de huertas y también a otros rubros más pequeños de feriantes; mientras que en la modalidad de mercado, ya es más amplio e incluye el acuerdo que el municipio promovió con el sector de la carne, habiéndose recuperado el matadero municipal, y teniendo en cuenta que se trata de carne de la región, y de cortes populares con un tope por comprador.

Además, el esquema permite un empadronamiento y registro ante el municipio de los productores y emprendedores lo cual abre el camino para el asesoramiento en materia de organización de la actividad que llevan adelante.

Este próximo sábado 15 de noviembre se abrirá el espacio en modalidad mercado, donde habrá una gran variedad de productos, -y carne vacuna-, con lo cual se espera gran concurrencia al mercado.

Producción local, orgánica, controlada por el municipio, movimiento económico local de una producción real; que no se queda en lo discursivo, sino que primero pone acciones concretas, aún habiéndose criticado el espacio; la comunidad lo agradece y lo pone en valor.

ACTUALIZACION: Este sabado 15 reabre en modo mercado con carne vacuna además de todo lo demás.